http://www.skypost.hk/column/%E9%83%8E%E5%92%B8%E5%B9%B3/007001004052/%E8%AD%A6%E6%83%95%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E6%94%B9%E9%80%A0%E9%A3%9F%E7%89%A9%EF%BC%81/102335
警惕基因改造食物！
18/07/2013
6月13日農業部閃電批准了三種基因改造的大豆進口，立刻引起軒然大波。從1992年，美國批准基因改造以後，基因改造農產品迅速增長，每一年增長的速度是33.4％，到了2012年，全世界基因改造農產品的農地已經高達1.7億公頃，佔全世界耕地的11.3％，主要在美國、巴西、中國、加拿大、阿根廷等28個國家種植，其中發展中國家已經佔到了耕地的52％，美國是基因改造第一大國，種植面積7,000萬公頃，中國排第六，400萬公頃，這是官方發布的資料，其實，甚至我們吃的稻米可能都有基因改造的成分在。
有個資料能說明中國的基因改造食品到了甚麼地步。中國90％的大豆油都是基因改造的，為甚麼你不吃非基因改造大豆油呢？因為每五公升裝的非基因改造大豆油要貴10塊錢，就為了節省10塊錢你去買了基因改造的大豆油，基因改造讓我們社會大眾最為擔心的一點是，它是不是有副作用、會不會對人體造成重大傷害？
基因改造農產品有害
我們看看國外做的研究。2012年9月21日，央視跟人民網發布了法國凱恩大學做的一篇研究報告，裏面對200隻老鼠做了兩年的試驗，發現50％的公老鼠提前死亡、70％的母老鼠提前死亡，而且更可怕的是都長了巨大的腫瘤跟多種器官衰竭。2008年，奧地利政府委託了維也納獸醫大學對基因改造粟米也做了詳細的研究，最後發現老鼠的生育率下降，它所產的幼鼠體重明顯減輕、體質明顯下降，而且經過幾代繁殖之後，母老鼠的性器官也發生了變化，就因為這個原因，雖然歐盟同意歐洲可以生產基因改造的粟米，但是有六個國家，包括奧地利、法國、德國、盧森堡、匈牙利和希臘禁止老百姓食用基因改造粟米。而我剛剛講的去年9月21日，央視跟人民網所公布的法國凱恩大學的這個研究也是基因改造粟米，所以對基因改造玉米而言，它的安全性確實讓我感到擔憂。
那麼大豆油呢？中國吃大豆油的省份包括：青海、甘肅、河南、河北、上海、江蘇、廣東、福建；山東食用花生油；菜籽油的食用省份包括：湖南、湖北、貴州、浙江，黑龍江大豆協會副秘書長王小語首先提出一個觀念，當然這不是一個嚴謹的科學的，但我覺得可以給各位反思。根據《2012年中國腫瘤年度報告》，我們發現腫瘤高發區就是中國地圖當中食用大豆油的那一塊。我再舉個例子，山東跟江蘇兩個省是鄰省，居民的生活習慣差不多，可是山東省吃花生油，江蘇省吃基因改造大豆油。最後結果，山東不是腫瘤高發區，而江蘇是，這個資料已經給我們一些警告了。當然，這不是一個嚴謹的研究，但我們希望得到一些答案，那我們能不能有更權威性的說法，比如說袁隆平怎麼說的？袁隆平說：「基因改造食品會不會對人體造成傷害，這需要非常長的時間才能得到結論」，他認為需要兩代人的時間。當然袁先生也說了，如果有基因改造稻米的話，他自己願意首先去做嘗試。看到這些資料之後，我不知道各位有何感想，如果你是一個負責任的機構、負責任的有關單位的話，你應該拿出真正的科學資料來告訴我們老百姓基因改造大豆油是不是安全的，如果基因改造大豆油都有這種結果，那我想再請問你，基因改造玉米呢？我們吃的玉米是不是基因改造的？如果吃的話，會不會像白老鼠一樣得腫瘤、生育能力下降，甚至多種器官衰竭，還有提早死？所以，我們對於基因改造食品保持高度懷疑。
美國人多不吃基因改造食品
中國基因改造目前是個甚麼樣的狀況？中國本來是一個沒有基因改造食品的國家，基因改造食品都來自美國，美國基因改造食品很多，美國禁止幾種基因改造食品的食用，包括薯仔、小麥、甜菜、甜椒、番茄，這五種被禁止食用的產品當中有三種到了中國，包括甜椒、番茄和甜菜。中國是全世界唯一在生產基因改造番茄以及基因改造甜椒的國家，其他國家都不批准生產。還有很多農產品，美國主要不是作為食用的，但是也傳到中國來了，有木瓜、楊樹、牽牛花、薯仔、棉花、油菜、粟米等。
你以為美國人吃基因改造食品嗎？以小麥為例，小麥是美國人的主食，2001年基因改造小麥已經發展出來了，現在根本不准上桌、不准種植。粟米呢？大豆呢？美國人吃的非基因改造粟米跟大豆不到10％，剩下的基因改造粟米跟大豆只有三個用途：1.出口，當然了，中國是主要的國家；2.飼料；3.燃料。美國人除了一些零食，比如說餅乾、罐裝食品可能會用到基因改造食品，比如說糖漿，很可能是用基因改造的粟米所熬製的糖漿，但是主要食品，包括所有肉類、蛋類、乳類，包括乳酪等，全部是非基因改造的；主食，包括薯仔、小麥、稻米都是非基因改造的，這就是一個真實的美國。那為甚麼我們要吃基因改造食品呢？我們老百姓也要作出抉擇，到底要不要選擇基因改造食品？
（本欄逢周四刊登）
有個資料能說明中國的基因改造食品到了甚麼地步。中國90％的大豆油都是基因改造的，為甚麼你不吃非基因改造大豆油呢？因為每五公升裝的非基因改造大豆油要貴10塊錢，就為了節省10塊錢你去買了基因改造的大豆油，基因改造讓我們社會大眾最為擔心的一點是，它是不是有副作用、會不會對人體造成重大傷害？
基因改造農產品有害
我們看看國外做的研究。2012年9月21日，央視跟人民網發布了法國凱恩大學做的一篇研究報告，裏面對200隻老鼠做了兩年的試驗，發現50％的公老鼠提前死亡、70％的母老鼠提前死亡，而且更可怕的是都長了巨大的腫瘤跟多種器官衰竭。2008年，奧地利政府委託了維也納獸醫大學對基因改造粟米也做了詳細的研究，最後發現老鼠的生育率下降，它所產的幼鼠體重明顯減輕、體質明顯下降，而且經過幾代繁殖之後，母老鼠的性器官也發生了變化，就因為這個原因，雖然歐盟同意歐洲可以生產基因改造的粟米，但是有六個國家，包括奧地利、法國、德國、盧森堡、匈牙利和希臘禁止老百姓食用基因改造粟米。而我剛剛講的去年9月21日，央視跟人民網所公布的法國凱恩大學的這個研究也是基因改造粟米，所以對基因改造玉米而言，它的安全性確實讓我感到擔憂。
那麼大豆油呢？中國吃大豆油的省份包括：青海、甘肅、河南、河北、上海、江蘇、廣東、福建；山東食用花生油；菜籽油的食用省份包括：湖南、湖北、貴州、浙江，黑龍江大豆協會副秘書長王小語首先提出一個觀念，當然這不是一個嚴謹的科學的，但我覺得可以給各位反思。根據《2012年中國腫瘤年度報告》，我們發現腫瘤高發區就是中國地圖當中食用大豆油的那一塊。我再舉個例子，山東跟江蘇兩個省是鄰省，居民的生活習慣差不多，可是山東省吃花生油，江蘇省吃基因改造大豆油。最後結果，山東不是腫瘤高發區，而江蘇是，這個資料已經給我們一些警告了。當然，這不是一個嚴謹的研究，但我們希望得到一些答案，那我們能不能有更權威性的說法，比如說袁隆平怎麼說的？袁隆平說：「基因改造食品會不會對人體造成傷害，這需要非常長的時間才能得到結論」，他認為需要兩代人的時間。當然袁先生也說了，如果有基因改造稻米的話，他自己願意首先去做嘗試。看到這些資料之後，我不知道各位有何感想，如果你是一個負責任的機構、負責任的有關單位的話，你應該拿出真正的科學資料來告訴我們老百姓基因改造大豆油是不是安全的，如果基因改造大豆油都有這種結果，那我想再請問你，基因改造玉米呢？我們吃的玉米是不是基因改造的？如果吃的話，會不會像白老鼠一樣得腫瘤、生育能力下降，甚至多種器官衰竭，還有提早死？所以，我們對於基因改造食品保持高度懷疑。
美國人多不吃基因改造食品
中國基因改造目前是個甚麼樣的狀況？中國本來是一個沒有基因改造食品的國家，基因改造食品都來自美國，美國基因改造食品很多，美國禁止幾種基因改造食品的食用，包括薯仔、小麥、甜菜、甜椒、番茄，這五種被禁止食用的產品當中有三種到了中國，包括甜椒、番茄和甜菜。中國是全世界唯一在生產基因改造番茄以及基因改造甜椒的國家，其他國家都不批准生產。還有很多農產品，美國主要不是作為食用的，但是也傳到中國來了，有木瓜、楊樹、牽牛花、薯仔、棉花、油菜、粟米等。
你以為美國人吃基因改造食品嗎？以小麥為例，小麥是美國人的主食，2001年基因改造小麥已經發展出來了，現在根本不准上桌、不准種植。粟米呢？大豆呢？美國人吃的非基因改造粟米跟大豆不到10％，剩下的基因改造粟米跟大豆只有三個用途：1.出口，當然了，中國是主要的國家；2.飼料；3.燃料。美國人除了一些零食，比如說餅乾、罐裝食品可能會用到基因改造食品，比如說糖漿，很可能是用基因改造的粟米所熬製的糖漿，但是主要食品，包括所有肉類、蛋類、乳類，包括乳酪等，全部是非基因改造的；主食，包括薯仔、小麥、稻米都是非基因改造的，這就是一個真實的美國。那為甚麼我們要吃基因改造食品呢？我們老百姓也要作出抉擇，到底要不要選擇基因改造食品？
（本欄逢周四刊登）
2013年研究題材
No comments:
Post a Comment